Unser Weihnachten mit Hund in der Normandie

Zum allerersten Mal sind wir dabei, beim Dogblogger-Adventskalender! Schaut hinter die anderen Türchen der verschiedenen HundebloggerInnen, in denen sich tolle kreative Ideen, Rezepte und nette Geschichten verbergen. Heute ist ein Tag vor Heiligabend und ich möchte die Gelegenheit nutzen, Euch zu erzählen, wie in Frankreich Weihnachten und Silvester gefeiert wird und wie wir selbst die Feiertage in der Normandie verbringen.

In Frankreich ist eindeutig in der Advents- und Weihnachtszeit weniger Lametta*! Also zumindest bei uns in der Normandie. Nicht, dass die Franzosen kein Händchen für aufwendige Lichtdekorationen hätten – nahezu jedes Dorf glänzt in Straßen und auf Plätzen mit prunkvollen Lichtgirlanden und kunstvollem Weihnachtsschmuch. Manche sind dabei unschlagbar kreativ. Portbail, eine kleine Hafengemeinde in der Manche, leistete sich 2019 gar einen gigantischen, acht Meter hohen "Weihnachtssurfbär" vor dem Kirchplatz. Vor den Privathäusern dagegen seht Ihr sehr viel weniger Weihnachtsdeko: Ein Schüler hat vor ein paar Jahren damit begonnen, sein Elternhaus nach amerikanischem Vorbild zu illuminieren und wurde zu einer wahren Pilgerstätte (auch wenn er heuer erstmals "Konkurrenz" durch Nachahmer bekommen hat). Auf der anderen Seite hat eine meiner Nachbarinnen erst am zweiten Adventssonttag den Halloween-Knochennmann an der Haustür durch einen geflochtenen Adventskranz ersetzt.

Insgesamt ist die Adventszeit wesentlich unaufgeregter, die Weihnachtsmärkte sind eher beschaulich und klein. Und Schnee? Sowieso meist Fehlanzeige!

Der 24. Dezember ist fast ein normaler Arbeitstag: Geschäfte sind geöffnet, zum Glück auch die Tierarztpraxen. Die Ladentüren schließen ein, zwei Stunden früher als an normalen Werktagen. Am Abend kommt die Familie zusammen, um: Ja, richtig, zu schlemmen. In den Haushalten wird mächtig aufgefahren und unsere regionalen Spezialitäten stehen hoch im Kurs: Die Austernzüchter machen beispielsweise 70 Prozent ihres Umsatzes in der Weihnachtszeit*. Zu keinem Zeitpunkt des Jahres sind sie delikater und nussiger als in der Wintermonaten. Und heiß begehrt: Um die Meeresfrüchte vor dreisten Dieben zu schützen, setzt die Gendarmerie sogar berittene Patrouillen am Strand ein. Meeresfrüchte, Räucherlachs, Geflügel, Boudin Noir (eine Art Blutwurst) und Foie Gras gehören traditionell auf den Menüplan, letzteres bereits seit der gallo-römischen Zeit. Wer mag, besucht zwischen den Gängen den Weihnachtsgottesdienst um Mitternacht, bevor die ersten Köstlichkeiten des Ersten Weihnachtsfeiertages die Nacht beschließen. Interessanterweise heißt Heiligabend im Französischen "le réveillon de Noël", wohin gegen Silvester "réveillon du jour de l'an" ist (und unterm Strich meint: ein gigantisches Festessen).

Irgendwann zwischen dem letzten Schluck Wein und dem ersten Schluck Kaffee rutscht Papa Noël durch den Kamin und legt die Geschenke unter den Baum. Auch der Erste Feiertag wird im Kreis der Familie verbracht. Wer jetzt nicht schon vom Lesen ein Kilo zugenommen hat, der sei vor dem Dessert gewarnt: Der Bûche de Noël, einer mit Schokoladen-Buttercreme gefüllten Biskuitrolle.

Und der Zweite Weihnachtsfeiertag? Den gibt es in Frankreich schlicht und ergreifend nicht. Er ist ein ganz normaler Werktag. Oft hat dann auch schon der Weihnachtsbaum, der Sapin de Noël, seine Schuldigkeit getan, der vor allem in städtischen Gebieten bereits ab dem 26. Dezember zur Sammelstelle gebracht werden kann. Apropos Baum: 5,8 Millionen natürliche Weihnachtsbäume erstanden die Franzosen 2019, während es in deutschen Haushalten laut Statistik 29,8 Millionen Bäume waren.

Zum Abschluss der Weihnachtszeit wird der 6. Januar, der Dreikönigstag begangen. Auch er ist ein Werktag und – wie sollte es anders sein – mit einer kalorienreichen Tradition verbunden. Es wird eine Galette des Rois (der sogenannte Königskuchen) gebacken, oder mittlerweile einfach in der Bäckerei gekauft. In dieser Leckerei ist eine kleine Figur mit eingebacken. Wenn Ihr sie in Eurem Stück findet, seid Ihr für einen Tag KönigIn in Eurer Familie. Den Brauch gibt es übrigens nicht nur in Frankreich, sondern auch in Belgien, Luxemburg und im Saarland, wobei die Rezepte regional unterschiedlich sind, der Teig sowohl ein Blätter- als auch ein Hefeteig sein kann. 

Wie feiern wir? Dieses Jahr nicht so viel anders wie die vergangenen Jahre, in Frankreich nicht wesentlich anders als in Deutschland. Nur eben noch minimalistischer, als vorher schon. Also, wir futtern alles an Leckereien in uns rein, was wir auf den Märkten und in den Supermärkten – die in Frankreich so viel mehr zu bieten haben als ihre deutschen Pendants – finden. Tagelange Kochorgien wie einst in Deutschland veranstalten wir nicht mehr, probieren lieber, was uns gerade so vor die Hände oder die Münder kommt. Zum Beispiel eine neue Blätterteig-Hackfleisch-Kreation unseres lokalen Metzgers. Oder es kommt einfach mal eine große Portion ganz frischer Jakobsmuscheln auf den Teller. Zwischendrin gibt es Treffen mit "Silvesterflüchtlingen" oder befreundeten (Teilzeit-) Auswanderern oder wir gönnen uns ein feines Festessen in einem unserer Lieblingsrestaurants*. Wenn das Wetter mitspielt – meist ist es durchwachsen, aber sonnige Abschnitte sind immer dabei – geht es mit den Hunden an den – zumeist fast menschenleeren – Strand.